材料准备我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶100克、黄油30克。还需要一个深度为6寸的圆形烤盘和一个打蛋器。制作步骤1.准备工作将烤盘用黄油涂抹一遍，再用少量面粉撒在烤盘内，将烤盘放置在一旁备用。然后，将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打散，备用。2.混合面糊将低筋面粉和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。然后，将鸡蛋液倒入面粉糖中，搅拌均匀。接着，将牛奶和黄油放入锅中，加热至黄油融化，再将其倒入面糊中，继续搅拌均匀。
材料准备
我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶100克、黄油30克。还需要一个深度为6寸的圆形烤盘和一个打蛋器。
制作步骤
1.准备工作
将烤盘用黄油涂抹一遍，再用少量面粉撒在烤盘内，将烤盘放置在一旁备用。然后，将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打散，备用。
2.混合面糊
将低筋面粉和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。然后，将鸡蛋液倒入面粉糖中，搅拌均匀。接着，将牛奶和黄油放入锅中，加热至黄油融化，再将其倒入面糊中，继续搅拌均匀。
3.烤制蛋糕
将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊抹平。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制20-25分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色。
4.装饰蛋糕
将烤好的蛋糕取出，放置在烤网上冷却。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，例如可以在蛋糕表面撒上一层糖粉，或者在蛋糕表面挤上一些奶油花。
小贴士
1.面糊不要过度搅拌
在混合面糊的过程中，不要过度搅拌，否则会使蛋糕变得过于紧实，口感不佳。
2.烤箱温度要掌握好
烤箱温度过高或者过低都会影响蛋糕的质量。建议将烤箱温度控制在170度左右，烤制时间也要掌握好，以免蛋糕过度焦糊或者过生。
3.蛋糕冷却后再进行装饰
蛋糕烤好后一定要放置在烤网上冷却，待蛋糕完全冷却后再进行装饰，否则会使装饰物融化或者变形。
鲜奶蛋糕是一道简单易学的甜点，只需要几种简单的材料和简单的步骤就能制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意掌握好面糊的搅拌时间和烤箱温度，以及蛋糕的冷却和装饰。希望大家能够通过本文学会制作一款美味的鲜奶蛋糕，享受甜蜜的味道。
