1. 原料选择原味花生:500 克盐:100 克2. 准备花生1. 将花生放入筛网中,用清水冲洗干净。2. 沥干花生,用纸巾拍干水分。3. 准备盐焗料1. 在一个大碗中,将盐均匀铺平。2. 将沥干的花生倒入碗中,用盐包裹。4. 微波加热1. 将盐焗花生放入微波炉中。2. 设置微波炉为高功率,加热时间为 5 分钟……
1. 原料选择
原味花生:500 克
盐:100 克
2. 准备花生
1. 将花生放入筛网中,用清水冲洗干净。
2. 沥干花生,用纸巾拍干水分。
3. 准备盐焗料
1. 在一个大碗中,将盐均匀铺平。
2. 将沥干的花生倒入碗中,用盐包裹。
4. 微波加热
1. 将盐焗花生放入微波炉中。
2. 设置微波炉为高功率,加热时间为 5 分钟。
5. 翻拌并继续加热
1. 每隔 5 分钟取出花生,用干净的筷子翻拌。
2. 继续加热,直到花生呈金黄色且酥脆,约需再加热 10-15 分钟。
3. 如果花生没有完全酥脆,可以增加加热时间。
6. 去除盐分
1. 将花生从微波炉中取出,放入一个大筛网中。
2. 用筷子轻轻敲打花生,去除多余的盐分。
7. 享用美味
盛出一盘花生米,趁热享用。
盐焗花生米酥脆可口,咸香适中,是休闲小食或下酒菜的绝佳选择。